paçal
277 görüntüleme
-
ağızlardan
Ekmek yapmak için çeşitli tahılların yasaya göre belirlenen gerekli karışım oranı
Köken
Farsça (پاچال pāçāl): 1. dokuma tezgâhı pedalı, 2. bakkal, aşçı, ekmekçi vs. esnafın durduğu tezgâh ardındaki çukur alan